康熙胭脂米

康熙胭脂米是一种非常珍贵且历史悠久的稻米品种。它的名字来源于康熙年间，康熙皇帝在巡游时发现的一种特殊稻米。这种稻米的稻壳薄如蝉翼，稻米色泽红润，类似于胭脂，因此得名胭脂米。康熙皇帝发现这种米后，立即令人煮食，发现其口感细腻油亮，香味浓郁，于是将其带回宫中，封为御用稻米，并赏赐给妃子和朝臣们共享。

康熙胭脂米的主要营养成分包括膳食纤维、维生素群、硒、胡萝卜素和亚麻酸等。它不仅营养价值高，还具有补气养血、平调五脏的食用功效。由于其对土壤成分和气候条件要求苛刻，产量非常有限，因此显得尤为珍贵。

康熙胭脂米不仅是一种优质的食材，还具有很高的药用价值。长期食用可以帮助平衡日常饮食的营养，满足人体对各种营养元素的需求，提高免疫力，对健康有益。

由于康熙胭脂米营养价值较高，导致民间相传故事版本也较多，以下是几个不同地区流传的故事：

故事一：康熙赐名

在江南的一个小村庄，有一位老农种植了一种特别的稻谷，这种稻谷成熟后，米粒呈现出鲜艳的胭脂红色，十分引人注目。康熙皇帝南巡时，偶然间品尝到了这种稻米，觉得味道非凡，便询问米的来历。老农如实告知，康熙皇帝听后大喜，便赐名为“胭脂稻”，并下令将其作为贡米。

故事二：仙女泪

传说在很久以前，一位仙女下凡游玩，被凡间的美景所吸引，不小心将随身携带的胭脂盒打翻，胭脂洒落在一片稻田上。第二天，村民们发现稻田里的稻谷都变成了胭脂红色，而且香气扑鼻。后来，康熙皇帝得知此事，便将这种稻米定为贡品。

故事三：孝女红稻

有一个名叫红儿的姑娘，她的母亲生病了，需要一种特殊的草药治疗。红儿在山上寻找草药时，不慎将手中的胭脂染在了稻谷上。没想到，那片稻谷长得格外好，米粒红艳如胭脂。红儿用这种稻米煮粥给母亲吃，母亲的病竟然奇迹般地好了。康熙皇帝听说这个故事后，认为这是天赐的吉祥之物，于是将这种稻米命名为“胭脂稻”。

故事四：状元红

有一个书生，为了科举考试，日夜苦读。他的妻子为了给他补充营养，每天都会煮粥给他喝。有一天，妻子在煮粥时不小心将胭脂掉进了锅里，结果煮出的粥颜色红艳，香气四溢。书生吃了这种粥后，精神大振，最终高中状元。康熙皇帝听闻此事，认为这种胭脂粥非同寻常，便将所用稻米命名为“胭脂稻”。

这些故事虽然各有不同，但都体现了民间对于康熙胭脂稻的喜爱和对其神奇特性的想象。这些故事丰富了胭脂稻的文化内涵，使其成为了中国农耕文化中的一个有趣传说。